Este domingo 28 de agosto se celebra en la cercana localidad de Uharte Arakil la 49 edición del «Artzai Eguna» o día del pastor. Es la primera de varias ferias que durante las próximas semanas tendrán lugar en los diferentes pueblos de la Sakana.
El Artzai Eguna, día del pastor en Uharte Arakil es una de las ferias del valle que más arraigo y visitantes tiene. Se celebra cada año, el último domingo de agosto desde 1969, en honor a los modos de vida tradicionales de pastores y artesanos. El queso y la oveja latxa son sus protagonistas. La programación para este domingo es la siguiente: 10:00 HORAS: Composición de los jurados. Aurresku saludo. 10:30 – 2:30 HORAS: XXXV Concurso de los quesos de leche cruda de oveja «latxa» de Navarra. – Subasta de los quesos campeones. – Degustación. – Feria del queso. 10:30 – 13:30 HORAS: XXXIII Concurso exposición y de rendimiento lácteo de la oveja de raza latxa de la Comunidad Foral de Navarra. XIII CONCURSO NACIONAL DE GANADO SELECTO DE RAZA LATXA. – Este es el certamen oficial de la oveja autóctona de raza “latxa”. 11:30 HORAS: Paso del rebaño por el pueblo haciendo el cambio histórico de sierras Aralar-Andia. A lo largo de la mañana se podrá presenciar la elaboración tradicional del queso de leche de oveja. 11:00 – 13:00 HORAS: XXIX CAMPEONATO NAVARRO DE ESQUILEO MECANICO DE OVEJAS. – Espectacular prueba clasificatoria para el Campeonato de España. 11:00 – 14
:00 HORAS: XXIV Exposición de perros de raza Pastor Vasco «Euskal Artzain Txakurra», y de las razas autóctonas pirenaicas de perros pastores y de razas en peligro de extinción. 12:00 HORAS: Agur Jaunak y acto de reconocimiento a las personas, entidades y organismos que han colaborado con el Artzai Eguna y la cultura. 12:15 HORAS: XXII Concurso de guiso y degustación de carne de oveja. 12;45 HORAS: XXII Degustación de vinos de Navarra. 13:30 HORAS: Entrega de los premios y trofeos de todos los concursos de la mañana. A continuación: Subasta pública del medio queso ganador. 14:30 HORAS: Comida popular en el frontón cubierto. – (Los tiques se venderán en la mesa de in formación a lo largo de la mañana). – MENU ESPECIAL CON CORDERO DE NAVARRA. 17:00 HORAS, CAMPA DE LA GEINBERA: 49ª Edición Campeonato Oficial de Habilidad de Perros Pastores de Navarra para las razas autóctonas. – Prueba clasificatoria para el Campeonato Internacional de Oñate y para el Campeonato de Euskal Herria. – Homenaje a los antiguos participantes. Además durante toda la mañana degustación de quesos y otros productos artesanos. Exposición y demostración de trabajos de artesanía, kaikus, collares de madera, cerámica, talla, hilanderas, talos y otros. Durante todo el día habrá actuación de grupos folklóricos, músicas típicas de la tierra y nos acompañarán los Zanpantzar-Joaldunak
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