Category Archives: oveja

Sakana, tierra de pastores, artzainen lurra

Sakanako bailaran artzaintzak betidanik izan du berebiziko garrantzia.  Gaur egun ere badira aintzinako bizimodu honi ikuspegi berriekin eusten diotenak eta ezagutu nahi dutenei bisiten bidez erakusteko prest daudenak.  Landa eremuaren garapenaren bidez bertoko herri txikietan bizitzeko aukera bermatzen dute eta honako mezua zabaltzen dute: “Bertako produktuetan gastatzen den euro bakoitzeko, beste hiru sortzen dira landa

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elaboración de productos tradicionales

“tripeki”: un producto gastronómico tradicional

A primeros de Noviembre hemos recolectado ya la mayor parte de los frutos del huerto y del campo en Angoiko Etxea. A estas alturas del otoño comienza una temporada en la que acometemos labores tradicionales que han pasado de generación en generación. La tradicional cultura popular recoge un sin fin de usos y labores dirigidas

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